Résumé de la recette :

Un petit déj qui va booster ta matinée, végétale pour 1 personne

Préparation :

10 minutes 

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Temps de repos :

1 nuit (à préparer de préférence la veille) 

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Ingrédients :

• 30 g de petits flocons d’avoine
• 10 g de graines de chia
• 90 ml de lait d’amandes (boisson végétale)
• 1 càc de purées d'amandes
• 2 càc de sirop d’érable
• 2 càs de crufiture de myrtilles
• 1 banane moyenne
• 1 poignée de myrtilles fraîches
• 2 càs de yaourt végétal à la coco/vanille (Biedermann Bio)

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Options :

Selon vos goûts, vous pouvez adapter cette recette avec les combinaisons de fruits que vous aimez !!

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Instructions :

Le soir :

Dans un bol mélanger les flocons d’avoine et les graines de chia, 

Y déposer la cuillère de purée d’amandes et 1 càc de sirop d’érable.

Ajouter le lait pour commencer à délayer la purée d’amandes, mélanger le tout et réserver au frais jusqu’au lendemain matin dans un récipient fermé.

Le matin :

Dans un pot haut (type confiture ou compote), déposer uniformément la crufiture sur le fond.

Verser par dessus le mélange flocons d’avoine/chia/purée d’amandes/lait,

Découper la banane en cubes, verser 1 càc de sirop d’érable, parsemer de quelques myrtilles et ajouter le yaourt coco/vanille.

Finir en décorant de myrtilles fraîches et graines de chia.

Notes :

Pour la version rapide, faites tiédir le lait afin de faire gonfler les flocons d'avoine et les graines de chia, votre porridge est prêt en 10 mn.

“ Avez-vous essayé cette recette, faites nous savoir comment cela s'est passé ?

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❤ Stéphanie.